Pilosella officinarum, =Hieracium pilosella : Piloselle, Oreille de souris, de rat, Herbe à l'épervier, Veluette

On rencontre cette espèce partout en France, dans les prés secs, les pelouses des jardins, les clairières ou encore parmi les buissons. Les feuilles sont farineuses en dessous et plus ou moins garnies de longs poils en dessus. La tige émet des stolons portant des feuilles de plus en plus petites vers l'extrémité. Elle est elle-même dépourvue de feuilles et porte un seul capitule jaune soufre. Pilosella peleteriana et Pilosella billyana sont des espèces voisines qui ont des stolons courts, à feuilles rapprochées et toutes de même longueur.