| Cynara esculenta | Espèce |
| Nom | Cynara esculenta |
| Nom retenu | Cynara scolymus |
| Rang | Espèce |
| Genre | Cynara |
| Auteur, année, bilbio | Salisb. , 1796 |
| Téla-Botanica | http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-20534 |
| Wikipédia | http://fr.wikipedia.org/wiki/Cynara esculenta |
| Numéro nomenclatural | 20534 |
* Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine, Benoît Bock & al., version 5.00 du « 27 mai 2018 ».
** Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011