Sanguisorba officinalis, Grande pimprenelle - P. officinale

H : 0.3 / 1 m. Cette espèce, plutôt montagnarde, est assez commune dans les prairies humides et les bois marécageux d'une bonne partie de la France. Elle se reconnaît à ses fleurs rouge sombre en tête plus ou moins allongée. Les fleurs sont presque toutes hermaphrodites et possèdent quatre étamines qui ne dépassent pas le calice.