Pistacia terebinthus, Pistachier térébinthe

3 à 5 m. Fleurs unisexuées, petites, rougeâtres, en grappes serrées sur les rameaux d'un an. Fruits ovoïdes, de la taille d'un petit pois, blancs, puis roses, rouges et enfin bruns. Nombre impair de folioles. Rachis non ailé. Inflorescence pyramidale.. Garrigue, maquis.