H : 20 / 80 cm. Cette espèce très polymorphe est commune dans les terrains incultes du Midi. La tige est bordée d'ailes épineuses sur toute sa longueur ou sans ailes sur une grande longueur sous les capitules. Les feuilles sont divisées en lobes épineux assez espacés. Les capitules sont solitaires au sommet des tiges. Les bractées sont arquées vers l'extérieurs et plus ou moins vulnérantes.